Вики-статья учащегося "Восьмое чудо света": различия между версиями
| Строка 9: | Строка 9: | ||
==Цели исследования== | ==Цели исследования== | ||
| − | + | 1. Рассмотреть историю происхождения специй. | |
| − | + | 2. Изучить индийскую кухню. | |
| + | |||
| + | Это целое искусство! | ||
| + | |||
| + | Индийцы относятся к еде очень серьезно. Процесс приготовления пищи считают здесь искусством, и матери начинают обучать ему своих дочерей с самого детства и передают семейные рецепты из поколения в поколение. Время обеда или ужина – очень важное событие для сбора всей семьи. Во время трапезы к столу подают несколько блюд: сначала – основные продукты питания, такие как рис и хлеб, затем мясо и овощи, апофеозом будет десерт. Во многих индийских домах пищу готовят с самого нуля, используя только свежие ингредиенты. Например, многие семьи покупают их любимый сорт пшеницы, вымывают ее, сушат на солнце, размельчают в мукомолке и получают нужный им тип муки, который они не смогут купить в магазине. Но данная тенденция совершенно не характерна в больших городах, где жизнь «бьет ключом», и люди стремятся покупать готовые к употреблению ингредиенты. | ||
==Результаты проведённого исследования== | ==Результаты проведённого исследования== | ||
Версия от 10:32, 2 апреля 2012
Автор
Сидоренко Илья
Проблемный вопрос
Какова Индия на вкус?
Цели исследования
1. Рассмотреть историю происхождения специй.
2. Изучить индийскую кухню.
Это целое искусство!
Индийцы относятся к еде очень серьезно. Процесс приготовления пищи считают здесь искусством, и матери начинают обучать ему своих дочерей с самого детства и передают семейные рецепты из поколения в поколение. Время обеда или ужина – очень важное событие для сбора всей семьи. Во время трапезы к столу подают несколько блюд: сначала – основные продукты питания, такие как рис и хлеб, затем мясо и овощи, апофеозом будет десерт. Во многих индийских домах пищу готовят с самого нуля, используя только свежие ингредиенты. Например, многие семьи покупают их любимый сорт пшеницы, вымывают ее, сушат на солнце, размельчают в мукомолке и получают нужный им тип муки, который они не смогут купить в магазине. Но данная тенденция совершенно не характерна в больших городах, где жизнь «бьет ключом», и люди стремятся покупать готовые к употреблению ингредиенты.
