Портфолио проекта Смагулов
Автор(ы) проекта
Город: Омск
Учебное заведение: ОмГПУ
Тема проекта
«Что мы едим?»
Предмет, класс
8 класс
Краткая аннотация проекта
Данный проект разработан для учащихся 8 класса. В проекте рассматриваются основные вопросы, связанные с органическими веществами (жиры, белки, углеводы и т.д), рассмотрение вопроса взаимосвязь питания и здоровья. Целью проекта является ознакомление учащихся об основных органических соединений входящие в состав пищи (белки, жиры, углеводы), а также расширение основных понятий по вопросам здорового питания. Тематика проекта реализуется с предметами из естественнонаучного цикла – химия и биология.
Вопросы, направляющие проект
Основополагающий вопрос
Из каких органических веществ состоит пища?
Проблемные вопросы
1. Какую роль в человеческом организме играют органические вещества?
2. Какие функция выполняют органические вещества в организме человека?
3. Витамины, зачем они нужны организму?
4. Зачем с пищей нам нужны макро- и микроэлементы?
5. Каков химический состав органический веществ?
6. Что такое «правильное питание»?
7. Почему наше питание должно быть разнообразным?
8. Есть ли недостатки у естественной пищи?
Учебные вопросы
1. Для чего нужны органические вещества?
2. Какими физическими и химическими свойствами обладают органические вещества?
3. Какую роль в человеческом организме играют органические вещества?
4. Какие важнейшие витамины входят в состав пищи, рассмотрение их химического строения, функции и содержание их в организме?
5. Что входят в состав минеральных веществ макроэлементы и микроэлементы?
6. Понятия «Рациональное и сбалансированное питание»?
7. Как правильно составлять рацион питания?
Этапы проекта
Проект состоит из 4 основных этапов.
I. Подготовительный этап:
Подготовка необходимых дидактических материалов: (инструкции, памятки, бланки, стартовая презентация, материалы для оценивания.
II. Вводное занятие
Формирование групп для работы в проекте, распределение ролей участников внутри групп. Обсуждение этапов проекта, критериев оценивания. Знакомство учащихся с темой проекта «Что мы едим?» Ознакомление с критериями оценивания деятельности учащихся. Актуализация опорных знаний и умений, необходимых для овладения новой темой. Ознакомление с ресурсами проекта
III. Основной этап
Распределение учащихся на рабочие группы. Распределение задач между участниками проекта. Ознакомление с основными понятиями проекта «Что мы едим?» Определение источников информации. Определение способов сбора и анализа информации. Определение формы отчета. Распределение процедур и критериев оценки результатов и процессов
IV.Заключительный этап
Применение приобретенных знаний и умений на практике. Рефлексия (подведение итогов). Презентация проектов Форма предоставления результатов: презентация
