Вики статья учащихся История блюд русской кухни

Автор проекта

Гречанин Максим Сергеевич

Проблемный вопрос (вопрос для исследования)

Смог бы человек, вернуться к традиционному производству блюд, отказавшись от современных способов обработки продуктов?

Цели исследования

Сравнить современные способы приготовления сладких блюд с исконно-русскими.

Изучить особенности кухонной утвари прошлого.

Способствовать развитию активной творческо-поисковой деятельности учащихся.

Результаты проведённого исследования

Вывод

При разработке данного проекта, были рассмотрены основные вопросы, касающиеся самобытности русской кухни. Изучены блюда, (первые,вторые, а также десерты и напитки), предметы кухонной утвари, народный фольклор. Словом, все, что наиболее ярко характеризует русскую народную кухню.