Вики статья учащихся История блюд русской кухни
Автор проекта
Гречанин Максим Сергеевич
Проблемный вопрос (вопрос для исследования)
Смог бы человек, вернуться к традиционному производству блюд, отказавшись от современных способов обработки продуктов?
Цели исследования
Сравнить современные способы приготовления сладких блюд с исконно-русскими.
Изучить особенности кухонной утвари прошлого.
Способствовать развитию активной творческо-поисковой деятельности учащихся.
Результаты проведённого исследования
Вывод
При разработке данного проекта, были рассмотрены основные вопросы, касающиеся самобытности русской кухни. Изучены блюда, (первые,вторые, а также десерты и напитки), предметы кухонной утвари, народный фольклор. Словом, все, что наиболее ярко характеризует русскую народную кухню.
Полезные ресурсы
Пельмени и вареники Русская кухня Десерты Тесто дрожжевое Фундамент нашего питания Вся правда о еде Вареники Вареники домашние Блинчатый пирог Изделия из теста Десерт яблочный
