Портфолио проекта Смагулов

Автор(ы) проекта

Смагулов Кайрат Таскараевич

Краткая аннотация проекта

Данный проект разработан для учащихся 8 класса. В проекте рассматриваются основные вопросы, связанные с органическими веществами (жиры, белки, углеводы и т.д), рассмотрение вопроса взаимосвязь питания и здоровья. Целью проекта является ознакомление учащихся об основных органических соединений входящие в состав пищи (белки, жиры, углеводы), а также расширение основных понятий по вопросам здорового питания. Тематика проекта реализуется с предметами из естественнонаучного цикла – химия и биология.

Вопросы, направляющие проект

Основополагающий вопрос

Из каких органических веществ состоит пища?

Проблемные вопросы

1. Какую роль в человеческом организме играют органические вещества?

2. Какие функция выполняют органические вещества в организме человека?

3. Витамины, зачем они нужны организму?

4. Зачем с пищей нам нужны макро- и микроэлементы?

5. Каков химический состав органический веществ?

6. Что такое «правильное питание»?

7. Почему наше питание должно быть разнообразным?

8. Есть ли недостатки у естественной пищи?

Учебные вопросы

1. Для чего нужны органические вещества?

2. Какими физическими и химическими свойствами обладают органические вещества?

3. Какую роль в человеческом организме играют органические вещества?

4. Какие важнейшие витамины входят в состав пищи, рассмотрение их химического строения, функции и содержание их в организме?

5. Что входят в состав минеральных веществ макроэлементы и микроэлементы?

6. Понятия «Рациональное и сбалансированное питание»?

7. Как правильно составлять рацион питания?

Этапы проекта

Проект состоит из 4 основных этапов.

I. Подготовительный этап:

Подготовка необходимых дидактических материалов: (инструкции, памятки, бланки, стартовая презентация, материалы для оценивания.

II. Вводное занятие

Формирование групп для работы в проекте, распределение ролей участников внутри групп. Обсуждение этапов проекта, критериев оценивания. Знакомство учащихся с темой проекта «Что мы едим?» Ознакомление с критериями оценивания деятельности учащихся. Актуализация опорных знаний и умений, необходимых для овладения новой темой. Ознакомление с ресурсами проекта

III. Основной этап

Распределение учащихся на рабочие группы. Распределение задач между участниками проекта. Ознакомление с основными понятиями проекта «Что мы едим?» Определение источников информации. Определение способов сбора и анализа информации. Определение формы отчета. Распределение процедур и критериев оценки результатов и процессов

IV.Заключительный этап

Применение приобретенных знаний и умений на практике. Рефлексия (подведение итогов). Презентация проектов Форма предоставления результатов: презентация