Вики статья учащихся История блюд русской кухни: различия между версиями
| Строка 51: | Строка 51: | ||
[[Категория:Шаблон]] | [[Категория:Шаблон]] | ||
| + | Ермакова В.И.Основы кулинарии:5-7 кл.- М.:Просвещение,2006 | ||
| + | |||
| + | СимоненкоВ.Д. Программы общеобразовательных учреждений.Технология,трудовое обучение.-М.:Просвещение,2002 | ||
| + | |||
| + | Технология:5,6,7 кл.(Для девочек)/Под ред.В.Д.Симоненко.- М.:Вентана-граф,2001 | ||
Версия от 11:01, 14 мая 2011
Автор проекта
Гречанин Максим Сергеевич
Проблемный вопрос (вопрос для исследования)
Смог бы человек, вернуться к традиционному производству блюд, отказавшись от современных способов обработки продуктов?
Цели исследования
Сравнить современные способы приготовления сладких блюд с исконно-русскими.
Изучить особенности кухонной утвари прошлого.
Способствовать развитию активной творческо-поисковой деятельности учащихся.
Результаты проведённого исследования
Вывод
При разработке данного проекта, были рассмотрены основные вопросы, касающиеся самобытности русской кухни. Изучены блюда, (первые,вторые, а также десерты и напитки), предметы кухонной утвари, народный фольклор. Словом, все, что наиболее ярко характеризует русскую народную кухню.
Полезные ресурсы
Другие документы
Ермакова В.И.Основы кулинарии:5-7 кл.- М.:Просвещение,2006
СимоненкоВ.Д. Программы общеобразовательных учреждений.Технология,трудовое обучение.-М.:Просвещение,2002
Технология:5,6,7 кл.(Для девочек)/Под ред.В.Д.Симоненко.- М.:Вентана-граф,2001
