Портфолио проекта Пир на весь мир!

Авторы проекта

Боякова Татьяна Сергеевна

Люст Ольга Васильевна

Предмет, класс

Технология, биология, обж, 7 класс

Краткая аннотация проекта

Правильное питание - залог здоровья организма. Многие болезни возникают именно из-за несбалансированного питания. Врачи и ученые уже давно установили, чтобы сохранить молодость и продлить жизнь, нужно правильно питаться. Начинать это нужно с юных лет. Данный проект заставит учащихся задуматься о своем здоровье и здоровье будущего поколения, научит их правильно выбирать продукты, определять их качество, красиво и эстетично оформлять. Проект рассчитан на школьный курс "Технологии" для девочек 7 класса.

=Основополагающий вопрос

Каким образом наше питание повлияет на будущее человечества?

Проблемные вопросы

1.как правильно выбирать продукты?

2. какие продукты оказывают негативное влияние на организм человека?

3. Если блюдо выглядет красиво, съедобно ли оно?

4. как оказать первую помощь при пищевом отравлении?

5. как с помощью карвинга украсить праздничный стол?

Учебные вопросы

1.физиология питания;

2. понятие ГМП и их влиянии на организм;

3. методы определения качества продуктов;

4. обработка овощей, мяса и молочных,кисломолочных продуктов;

5. карвинг, и его применение для украшения блюд;

6. Сервировка стола.