Вики статья учащихся Экология 4: различия между версиями

Материал из ОмГПУ
Перейти к навигацииПерейти к поиску
Строка 14: Строка 14:
  
 
==Вывод==
 
==Вывод==
 +
 +
Результаты  проведенного исследования различного вида показали качественное наличие в образцах жиров, углеводов, белка, фосфорсодержащих компонентов, кофеина и масла какао. Большее содержание жиров в горьком и белом шоколаде. Шоколад белый и темный имеют повышенное содержание углеводов  по сравнению с горьким. Пищевой ценностью  по содержанию  белка обладает молочный и белый  шоколад. Максимально возможное  кол-во фосфорсодержащих компонентов  в темном шоколаде.  Быстро подвергается поседению горький и темный шоколад, более устойчив к хранению и выделению на поверхности сахарозы белый и молочный.
  
 
==Полезные ресурсы==
 
==Полезные ресурсы==

Версия от 05:29, 16 мая 2011

Автор проекта

Петрова Евгения

Проблемный вопрос (вопрос для исследования)

Действительно ли шоколад - лекарство???

Цели исследования

Исследовать состав шоколада и сделать вывод о качестве шоколада разных сортов.

Результаты проведённого исследования

Вывод

Результаты проведенного исследования различного вида показали качественное наличие в образцах жиров, углеводов, белка, фосфорсодержащих компонентов, кофеина и масла какао. Большее содержание жиров в горьком и белом шоколаде. Шоколад белый и темный имеют повышенное содержание углеводов по сравнению с горьким. Пищевой ценностью по содержанию белка обладает молочный и белый шоколад. Максимально возможное кол-во фосфорсодержащих компонентов в темном шоколаде. Быстро подвергается поседению горький и темный шоколад, более устойчив к хранению и выделению на поверхности сахарозы белый и молочный.

Полезные ресурсы

Другие документы